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Ardbeg Blaaak Scotch Whisky "Special 20th Anniversary Limited Edition" 70cl 43%
Provenienza: Scozia
Profumo: All'inizio un fumo molto sottile, seguito da una dolcezza speziata con uva scura, banane grigliate e salsa barbecue. Un sentore di pesca matura, abbinato a note di tabacco e chiodi di garofano. Verso la fine ancora un po' di fumo di torba e un po' di atmosfera da stalla.
Sapore: In primo luogo un inizio fruttato e dolce, che affronta subito un pugno speziato e pepato. Uva rossa e ciliegie si mescolano a frutta grigliata e pancetta croccante, condita con pepe nero pestato e chiodi di garofano. Il tutto avvolto da un sottile fumo di torba con una nota di vino fruttato leggermente amarognolo verso il finale. Un finale medio-lungo con una dolcezza residua fruttata che lascia gradualmente spazio a rovere secco, pimento e frassino. Il fumo freddo di torba persiste a lungo.
Con acqua: Un po' più fresco al naso dopo l'aggiunta di qualche goccia d'acqua. Gli aromi di frutta speziata si mescolano a deliziose note barbecue, accompagnate da più fumo di torba e aromi distinti di stalla. Chiaramente addomesticato al palato con pungente dolcezza fruttata di uva e ciliegie. Solo un po' di piccantezza pepata, circondata da fumo di torba freddo. Il finale è di media lunghezza, leggermente caldo e fruttato dolce. Un po' più secco verso la fine con fumo di quercia, frassino e torba.