Auchentoshan 12yo Scotch Whisky 70cl 40%

Provenienza: Scozia

Alcol: 40%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 18°/22°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Fondata nella tenuta del Dunbartonshire di Auchentoshan nel 1823 da un certo Thorne, un ingegnere di Greenock. Nel 1878 Auchentoshan è passato alla proprietà di C.H. Curtis and Co Ltd. Anche e aveva una produzione di 50.000 galloni all'anno. Poi, nel 1903, George e John McLachlan acquisiscono il sito della distilleria Auchentoshan. Un bombardamento tedesco danneggia gravemente la distilleria, distruggendo un magazzino nel 1941. La produzione di whisky è stata interrotta poi durante la seconda guerra mondiale, a causa del targeting del fiume Clyde e dei suoi cantieri navali. Nel 1969 Auchentoshan viene venduto alla società di ospitalità Eadie Cairns, che ha iniziato a vendere Auchentoshan come Single Malt attraverso i propri hotel e ristoranti. Viene poi venduta nuovamente nel 1984 a Stanley P Morrison (in seguito Morrison Bowmore) per £ 325.000. Gli affari procedono, fino a quando, 10 anni dopo, la distilleria diventa proprietà si Suntory. Da li in poi è avvenuto un susseguirsi di rilasci sempre più importanti, portando Auchetoshan ad essere uno dei più apprezzati single malt.

Una versione più recente della distilleria Auchentoshan, che sostituisce il precedente 10 anni, questo imbottigliamento di 12 anni lanciato nello stesso periodo in cui Auchentoshan ha avuto un drammatico rebranding nel 2011.

Colore: Ambrato chiaro con riflessi dorati.

Profumo: Al naso note dolci di cereali, si alternano a cenni esotici di guava e mango, con un sentore di miele.

Sapore: In bocca è di nuovo dolce, con tocchi di quercia e zucchero d'orzo. Un po' di frutto della passione, ma anche crema pasticcera alla vaniglia. In lontananza un tocco di petali di rosa. Il finale è lungo, secco e legnoso con dolcezza d'orzo e polvere di cacao.