Biancosarti Aperitivo 100cl 28%

Provenienza: Italia

Tipologia: Distillato

Formato: 1 lt

Alcol: 28%

DESCRIZIONE

Il Gruppo Campari rappresenta un colosso nel mercato globale del beverage, con 50 marchi premium di proprietà venduti in circa 200 paesi, responsabile di aver portato, nel mondo, lo stile liquoristico italiano. Eppure la storia è iniziata in un piccolo bar di Novara, acquistato da Gaspare Campari nel 1860: abile imprenditore, in pochi anni Gaspare spostò la sua attività a Milano, in pieno centro, dove nacquero due etichette che lo renderanno leggendario, il Bitter e il Cordiale. Alla morte di Gaspare fu il figlio Davide a prendere le redini, dapprima aprendo un secondo punto in Piazza Duomo, il Camparino e, successivamente, scegliendo di concentrarsi sull’espansione dei prodotti di punta. Nonostante l’ampio portafoglio, il Bitter Campari continua ad essere il prodotto di punta del Gruppo, protagonista di una ricetta che non è mai cambiata nel tempo e che, sebbene l’età, continua ad essere moderna, tanto da consentirgli di continuare ad essere l’ingrediente cruciale dei più famosi cocktail al mondo.
Definito da tutti quelli che lo conoscono "l'aperitivo vigoroso", per via della sua gradazione alcolica non proprio leggerissima (28°) Biancosarti è un evergreen dell'aperitivo italiano degli anni '70, protagonista di una grande campagna pubblicitaria che vedeva anche la partecipazione di personaggi famosi, come Giorgio Gaber che ne interpretò vari caroselli. Dolce, dal colore chiaro e brillante, il Biancosarti deriva da una miscela segreta che unisce l'aroma di erbe e fiori alle note di radici, cortecce e spezie, per un carattere intenso. Il suo mercato principale è l'Italia, cui è fortemente legato da una grande tradizione e molto diffuso, specialmente nei bar, di cui è sempre una mascotte, onnipresente.
Colore giallo dorato intenso, all'olfatto presenta aromi importanti di salamoia e note vegetali, timo e erba cipollina, fusi a sentori speziati dolci di cannella e anice stellato, insieme a sbuffi agrumati e di miele. L'ingresso gustativo è dolce e morbido, gradevole nella nota alcolica, presente ma integrata, in una progressione ricca di ritorni erbacei e agrumati che chiudono su un finale secco, con una persistenza speziata dolce.