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Provenienza: Scozia
Descrizione:
La Black Bull è ancora oggi miscelata con la stessa formula usata all'inizio, utilizzando un'ampia percentuale di malti Speyside e Highland di qualità, maturati in botti di sherry e bourbon, miscelati con un alto rapporto malto-grano e infine imbottigliati con un robusto 50% abv.
La Black Bull 21 non è ostacolata dalla filtrazione a freddo, permettendo al carattere di ogni whisky di 21 anni accuratamente selezionato di brillare al suo massimo potenziale, dando vita a una miscela unica che si distingue nel suo campo.
Note di degustazione:
Colore: oro brillante.
Profumo: agrumi, mele rosse, mandarini con un tocco di caramello.
Sapore: molto vivace e fresco con note sapide. Emergono noce moscata e chiodi di garofano con dolcezza di vaniglia e zuccheri d'orzo. Ottimo equilibrio.
Finitura: pepe caldo, delicate note di nocciola e marshmallow tostati per finire. Un'espressione fantastica, ci ricorda il Natale.
Storia:
Black Bull è stato prodotto per la prima volta come miscela dai miscelatori di Dundee George Willsher & Company nel 1860 ed è venuto alla ribalta dopo l'abrogazione del proibizionismo negli Stati Uniti nel 1930. Alla fine degli anni 1980 Black Bull era diventato un nome molto noto negli Stati Uniti. È stato anche venduto in un certo numero di paesi in tutta Europa con l'Italia che è il più importante. George Willsher and Company è stata acquisita da John Gross and Company alla fine del 1980 e successivamente acquisita da Duncan Taylor Scotch Whisky Limited nel corso del 1990. Oggi, il marchio è venduto in tutto il mondo ed è stato decorato con molti premi prestigiosi, tra cui medaglie d'oro dall'International Spirits Challenge e Best Scotch Blended Whisky Awards dal World Whisky Award.
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