Cardhu 12yo Scotch Whisky 70cl 40%

Negozio / Whisky / Single malt

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Dettagli del prodotto

Provenienza: Scozia

Alcol: 40%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 16°/18°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Nel 1811 John e Helen Cumming stabilirono il loro primo alambicco a Cardow Farm sulla Mannoch Hill, in alto sopra il fiume Spey, dove l'acqua sorgiva, naturalmente addolcita da uno strato di torba, ribolliva dal terreno. Doveva essere il luogo perfetto per la loro fattoria e una distilleria che avrebbe resistito alla prova del tempo. Fondata, appunto da Helen Cumming nel 1811 come distilleria illegale e autorizzata nel 1824, Cardhu è la prima distilleria ad essere stata ufficialmente sperimentata da una donna. Due donne, infatti: nel 1872, Elizabeth Cummings, nuora dei fondatori, rilevò la gestione della distilleria e si mise ad affinare il sapore e il carattere del whisky che conosciamo oggi: lo spirito disinvolto, elegante e generoso , nata dal duro lavoro e dalla determinazione.

Un single malt ben bilanciato e gentile dello Speyside. Cardhu 12 è un malto molto ben preparato.

Colore: Dorato intenso.

Profumo: Al naso è di buon corpo, con una discreta dolcezza e ricchezza. Macchie di fumo, bucce di mela, pere ammaccate.

Sapore: Il sorso è morbido, rotondo, con gentile dolcezza, torba morbida. Un po' di fumo accenna la comparsa, nulla di dolce. Il finale è secco e fumoso. Con un tocco maltato di torba.

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