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Dictador Colombian Aged Gin Ortodoxy 70cl 43%
Provenienza: Colombia
Nonostante la loro massima produzione di alcolici sia sviluppata in maggior parte attorno al rum, questa azienda propone altri tipi di distillati, come il gin qui in questione appunto.
Il loro gin Premium Colombian Ortodoxy si basa sulla formula di Dario Parra, ex presidente di Dictador e amante del gin. Dopo le sue numerose e prolungate visite nel Regno Unito e, naturalmente, godendosi quella che per lui era la bevanda di Dio, è tornato in Colombia determinato a creare un gin colombiano. Tornato a casa ha studiato diverse formule sulla base delle sue esperienze e infine ha creato Ortodoxy gin. Per anni, l'Ortodoxy è stato prodotto per il suo consumo personale, senza mai sognare che la sua invenzione un giorno sarebbe diventata un gin venduto a livello internazionale. La formula di bacche, vegetali, bucce, radici e spezie conferisce al gin Ortodoxy un profilo gustativo unico.
Colore: limpido e cristallino.
Profumo: Al naso mostra un equilibrio tra l'amarezza delle radici, la freschezza delle botaniche, il dolce e l'aspro di bacche e bucce e il calore delle spezie. L'aroma iniziale è di ginepro e angelica uniti a menta, limone e pepe. Gli aromi secondari di cannella, mirtillo e zenzero si fondono per creare un classico gin secco.
Sapore: In bocca, questo gin è saporito, morbido, ma allo stesso tempo agrodolce con l'astringenza del gin classico. Con il 43% di alcol, questo gin si miscela bene con un'ampia gamma di tonici. Aggiungendo una fetta di limone si capirà perché Ortodoxy è un classico.
