Explorer Rum Australia 5yo "Beenleigh Artisan Distillers" 70cl 43%

Provenienza: Australia

Tipologia: Distillato

Formato: 0,70 lt

Alcol: 43%

DESCRIZIONE

Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. Australia è prodotto da Beenleigh Artisan Distillers, la più antica distilleria registrata d’Australia che produce Rum. Nel 1865 un duo inglese di nome John Davy e Francis Gooding acquistò 300 acri di terreno di fronte al fiume Albert, con l’idea di coltivare cotone. Poi si presentò una possibilità più redditizia, da cui avrebbero preso successivamente la materia prima per la produzione di Rum.

MATERIA PRIMA: Melassa, acqua piovana pura e lievito esclusivo

DISTILLAZIONE: Colonna a ciclo continuo

COLORE: Ambra intenso

PROFUMO: Al naso offre legno al primo impatto, seguito da un bouquet floreale e spezie

SAPORE: Al palato intensa vaniglia, cedro, prima di aprirsi ad un'espressione di fiori (iris) e note di liquirizia, miele, cacao e cannella

NOTE DEGUSTATIVE: Finale ampio e setoso con un’ottima persistenza