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Provenienza: Belgio
DESCRIZIONE
Il dominio Forest si trova a Heurtevent, nella regione francese della Normandia, Pays d'Auge in Francia, incastonato tra strade tortuose piene di frutteti. Lo scopo di Forest Spirits era quello di creare distillati puri che combinassero il ginepro con ingredienti di produzione locale e di eseguire l'intero processo di distillazione sul dominio stesso. La compagnia Forest possiede 50 acri di frutteti, prati e orti dove vengono prodotte in modo ecologico le erbe della foresta come il bergamotto, i semi di coriandolo, l'angelica, le pere, le mele e la lavanda.
Questa bottiglia unica di Forest Gin è stata prodotta utilizzando lo specifico processo di distillazione London Dry Gin. Il gin è stato composto sulla base dei migliori distillati, 50 g di ginepro fresco per litro e un pò di luppolo belga. Con la sua speciale miscela dei migliori ingredienti, questo gin 'Navy Strength' altamente concentrato a 100 gradi (57% alc / vol) è assolutamente il migliore dei migliori liquori della foresta.
Forest Dry Gin Anno Domini XV è stato creato dal sommelier e ristoratore belga Jurgen Lijcops.
Colore: Cristallino e limpido.
Profumo: Floreale e fresco, bacche di ginepro si aprono al naso.
Sapore: Al palato è delicato, un tocco di frutta fresca, con note di mela e pera. Finale piacevolmente dolce.
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