Isle of Jura 18yo Scotch Whisky 70cl 42%

Provenienza: Scozia

THE ISLE

Jura è un'isola remota al largo della costa occidentale della Scozia. Solo 60 miglia dalla terraferma eppure sembra un intero mondo lontano, un antico paesaggio di montagne selvagge, laghi tranquilli e mari in tempesta. Con una sola strada, un pub, una distilleria e un microclima molto distinto, non è un posto facile per fare whisky, ma laggiù credono che sia il migliore. L'isola lunga 30 miglia e larga 7, è incorniciata dalle acque selvagge dell'Atlantico sulla sua costa occidentale, mentre l'est ospita baie tranquille, foche e aquile di mare. Viaggia nel nord-ovest di Jura e incontrerai la costa frastagliata della loro isola natale, dove non c'è nulla di più selvaggio del Corryvreckan, un gigantesco vortice tanto bello quanto pericoloso. La Royal Navy lo considera uno degli specchi d'acqua più insidiosi delle isole britanniche. Quando guardi indietro all'umile costa della loro isola, una collezione di moli solitari ed edifici in pietra fatiscenti da cui spuntano fiori rosa, e una piccola ma perfettamente formata collezione di case imbiancate al centro dell'unico villaggio dell'isola, l'importanza della distilleria è facile da vedere . È il cuore pulsante della comunità, il whisky motivo di orgoglio e prosperità per le generazioni a venire.

Rilasciato per la prima volta per il mercato Travel Retail, questo 18enne Jura ha la maggior parte dei tratti distintivi dello stile della distilleria, ma aggiunge una finitura in botte unica. Dopo la maturazione in piccole botti di rovere americano di bourbon, subisce un periodo di affinamento piuttosto decadente in botti di vino rosso bordolese. Si distingue dalle dichiarazioni di età simili nella gamma Jura e aggiunge alcune combinazioni di sapori davvero interessanti.

Colore: Ambrato scuro tendente al rame.

Profumo: Passando da una spiccata qualità minerale si arriva a lievi note di caramello, cera d'api e morbide note estive con abbondanza di cereali e uno sviluppo di quercia.

Sapore: Al palato abbiamo note speziate e amare, insieme a una nocciola scura e un po' di vaniglia cremosa. La marmellata di susine spicca. Finale medio-lungo con note di caramello.