Le Tribute Gin 70cl 43%

Alcol: 43%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 6°/8°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

La distilleria, fondata dalla famiglia Giro nel 1835, è una delle più antiche di Spagna. Il marchio LE TRIBUTE è senza dubbio ispirato alla storia della distilleria, che ha trascorso i suoi primi cento anni a creare sciroppi e medicinali. Sebbene l'industria della distilleria possa essere cambiata, la famiglia dietro di essa rimane la stessa. Cinque generazioni di Giros sono state dietro gli alambicchi di Destilierias MG, trasferendo le loro conoscenze di distillazione di padre in figlio, all'infinito. Nel 1940, l'allora mastro distillatore Manuel Giro creò Gin MG, che rimane fino ad oggi uno dei liquori di produzione nazionale più venduti in Spagna. I nipoti di Manuel Sr, Marc e Manuel Jr, sono ora al timone e, sebbene avrebbero potuto tranquillamente cavalcare il treno Gin MG per gli anni a venire, erano ansiosi di essere coinvolti nella moderna ondata di gin, concentrandosi in particolare sul super premium mercato. La loro prima incursione nella fascia alta è stata un successo clamoroso, con il fantastico trasporto di Gin Mare che ha avuto un enorme successo quando è stato rilasciato nel 2007. Quasi un decennio dopo, con l'ondata di gin ancora in piena espansione, i fratelli decisero che era giunto il momento per un altro prodotto, questa volta con un tonico abbinato per l'avvio. Nasce LE TRIBUTE Gin (un tributo, tra l'altro, ai pionieri, ai processi e all'eredità dietro gli spiriti - LE sta per esperienza liquida). Fin dall'inizio, il gin è stato progettato per portare la distillazione in un nuovo percorso avventuroso, soprattutto quando si trattava della ricetta. "Non si trattava di scegliere gli ingredienti", spiega il marketing manager Gonzalo Zalbidea. "Volevamo sfidare noi stessi per essere sempre più diversi, ma senza negare l'essenza dei nostri prodotti, le nostre tradizioni come produttori di gin e i nostri valori come azienda familiare".

La ricetta di questo gin è complicata, con sette distillazioni in totale che compongono l'imbottigliamento finale di LE TRIBUTE Gin. Il primo è ginepro, il secondo è lime, il terzo è kumquat, il quarto è limone, pompelmo rosa e pompelmo verde, il quinto è mandarino, il sesto è cardamomo, arance amare e dolci e limoni e il settimo è citronella. Tutte le distillazioni, tranne quest'ultima, avvengono nello spirito di grano, ma la citronella è un idrosol - con acqua usata al posto dello spirito per mantenerne la freschezza. Tutti i distillati vengono miscelati, quindi ridotti a una forza di imbottigliamento del 43% vol.

Sapore: Questo è un Gin estivo con note frizzanti di agrumi perfettamente bilanciate tra il dolce, l'aspro e il leggermente aspro. Il finale è vivace, pulito e rinfrescante.