Long Pond Jamaica Pure Single Rum 2007 12yo 70cl 63%

Provenienza: Jamaica

Tipologia: Distillato

Formato: 0,70 lt

Alcol: 63%

DESCRIZIONE

Un grande rum della serie National Rums of Jamaica questo Long Pond TECC invecchiato 11 anni, rigorosamente tropicali, a partire dalla distillazione in pot still di tipo double retort avvenuta presso la storica distilleria simbolo di Trelawny.
Edizione limitata, frutto della selezione di Velier, solo 3.325 bottiglie da 11 barili.

E’ un rum di tipo “Continental Flavored”, secondo la classificazione giamaicana e con una quantità di esteri, peraltro riportata in etichetta, pari 1500-1700 g/hlaa.
Per chi vuole andare oltre i soliti rum giamaicani, per chi vuole sognare, per chi vuole emozionarsi. Unico come la terra da cui proviene.

Dorato e lucente. Scalpitante nel colore come nel naso che richiede un poco di tempo nel bicchiere prima di esprimersi pienamente per poi lasciare spazio a note fruttate, di frutta esotica e candita, e floreali, di fiori gialli intensi, a cui si aggiunge l’immancabile baccello di vaniglia.
In bocca ha tutto, equilibrio, calore, potenza e delicatezza.