Mermaid Gin Small Batch 70cl 42%

Alcol: 42%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 4°/8°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Radicati nel paesaggio naturale di quest'isola unica, questa è la prima e unica distilleria dell'Isola di Wight. I fondatori Xavier e Conrad e il loro piccolo team distillano liquori modellati dai loro splendidi dintorni e dal carattere unico della loro isola. Fare le cose in modo diverso, ridurre al minimo gli sprechi, utilizzare ingredienti di provenienza etica e spesso locali per creare una gamma di liquori morbidi e complessi. Ispirati dall'ambiente dell'isola, utilizzano ingredienti naturali locali e di provenienza etica. Rock Samphire viene raccolto dal loro litorale, il luppolo Boadicea viene raccolto dai giardini botanici di Ventnor e i fiori di sambuco vengono raccolti a mano dai campi locali, mentre le loro fragole vengono coltivate nella lussureggiante e soleggiata Arreton Valley.

Prodotto a mano sull'isola di Wight utilizzando dieci botaniche di provenienza biologica, Mermaid Gin è un gin che sa... di mare! Offre, infatti, un mix liscio e complesso di note di limone, grani del paradiso, brezza di mare e piante marine, per una sensazione rinfrescante e rinvigorente! Premiato con il primo posto agli IWSC Design Awards, Mermaid Gin ha ottenuto lo standard Plastic-Free da A Plastic Planet, come certificato da Control Union. La bottiglia, infatti, è realizzata con vetro riciclato, il tappo in sughero naturale è di origine sostenibile e il sigillo antimanomissione è compostabile. Utilizzando una confezione senza plastica e sostenendo progetti di conservazione marina, Mermaid Gin mira a preservare l'ambiente delle sirene.

Questo squisito gin in stile londinese è elaborato con le migliore botaniche, le quali vengono distillate ad alte temperature e lasciate riposare per 7 giorni. Il gin viene diluito con con acqua pura di sorgente prima dell'imbottigliamento.

Colore: Trasparente.

Profumo: Note aromatiche, che ricordano le botaniche; note di agrumi, spezie dolci e ginepro.

Sapore: Asciutto e marino, con un leggero sfondo alcolico; dominato da note di agrumi e sensazioni salate e pepate, con tocchi terrosi ed erbacei; rotondo, complesso e persistente.