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Royal Lochnagar 16yo Scotch Whisky "Special Release 2021" 70cl 57,5%
Provenienza: Scozia
Il Royal Lochnagar 16yo è un single malt invecchiato almeno 16 anni in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon prima di essere invecchiato a 57,5 gradi.
Colore: Ambrato brillante.
Profumo: Il naso molto morbido e rotondo è vorticoso con aromi sottili. Le note di testa sono leggermente fruttate, suggerendo scorza d'arancia e mela verde. Dopo un po' vengono racchiuse in un accenno di pasta sfoglia, il tutto poggiato su una base muschiosa e leggermente legnosa. L'aggiunta di una spruzzata d'acqua aggiunge al frutto, ora soda uva bianca, e ne aumenta la piccantezza.
Sapore: Una consistenza cremosa scorre dolcemente sul palato, il gusto vivace zucchero d'orzo dolce e intenso fin dall'inizio con una gustosa acidità fruttata a metà palato e una secchezza legnosa in via di sviluppo. Un po' d'acqua rende la consistenza cremosa e la dolcezza ancora più liscia, mentre si crea un appetitoso calore speziato. Accogliente e riscaldante, come i primi raggi di sole dopo un lungo inverno, con persistente pepe bianco nel retrogusto leggermente speziato di legno.