St. Nicholas Abbey Barbados Rum 5yo "Single Cask" Cask Strength 70cl 60%

Provenienza: Barbados

Tipologia: Distillato

Formato: 0,70 lt

Alcol: 60%

DESCRIZIONE

St. Nicholas Abbey ha una lunga tradizione nella produzione di rum e la famiglia Warren ha ricostruito la distilleria della piantagione come parte del processo di restauro. Una delle quattro distillerie di Barbados, St. Nicholas Abbey ha evitato la produzione di massa e complessi sistemi meccanici a favore del tradizionale processo di distillazione che ha reso famoso il rum Barbados oltre 350 anni fa. Oltre ad una centenaria tradizione, questa distilleria può vantare le maggiori onorificenze tra i più rinomati contest rum del mondo tra cui il San Francisco World Spirit Competition e l'International Wine & Spirit Competition.

Il Barbados Rum 5 Years Old di St. Nicholas Abbey, come il 18 e il 12 Years OId, è incredibilmente elegante e ricercato. Ben più articolato di quanto ci si potrebbe aspettare, è un Rum davvero esemplare. Dorato. Al naso si esprime con note di pesca, vaniglia e fieno appena tagliato. Al palato risulta ben bilanciato; si distinguono poi accenti di fichi e legno. Persistente.