Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl 40%

Provenienza: Giappone

Alcol: 40%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 4°/8°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Perfezionato attraverso le generazioni, celebriamo la purezza della distillazione tradizionale giapponese. Nato a Kagoshima all'ombra del vulcano Sakurajima, questo Gin è composto da una base del tradizionale spirito shōchū giapponese. Quando viene ridistillato, lo shōchū di alta qualità produce un gin più delicato che ha una sensazione in bocca meravigliosamente morbida. E la vodka di riso, che proviene dall'isola tropicale di Okinawa, è stata meticolosamente realizzata da uno spirito tradizionale giapponese Awamori indigeno e unico nell'isola.

In Giappone, c'è un periodo fugace durante la primavera in cui i fiori di sakura (ciliegio) sono in piena fioritura. In una tradizione nota come "Hanami", le persone escono per celebrare la cascata di queste fioriture e il cambio di stagione. Il Blossom Gin nasce da una base di orzo coltivato localmente che viene distillato in un tradizionale spirito shōchū. Ridistillano il loro shōchū con ginepro, agrumi regionali, fiori di ciliegio e botaniche autoctone, esercitando sempre moderazione nella ricerca della chiarezza e della perfezione. I frutti di questo sforzo nascono dai delicati aromi di fiori che emulano quelli che si trovano sulle montagne e sulla costa che circondano la loro casa a Kagoshima.

Colore: Trasparente cristallino.

Profumo: Il naso offre sentori agrumati e tocchi di ginepro.

Sapore: Al palato percepiamo note di arancio dolce, rosa e lavanda, delicatamente terroso con note di ginepro e radice di angelica.